Με στόχο τη βαθύτερη κατανόηση των καταναλωτικών προτιμήσεων και στάσεων στην Κύπρο, η IMH, σε συνεργασία με το IMR/Πανεπιστήμιο Λευκωσίας, πραγματοποίησε έρευνα αγοράς στο πλαίσιο του έργου Eat Wisely Cyprus. Το δείγμα περιλάμβανε 500 ενήλικες πολίτες από όλες τις επαρχίες, με στόχο να καταγραφούν οι συνήθειες, τα κίνητρα, οι περιορισμοί και η αντίληψη των Κυπρίων για τα βιολογικά προϊόντα και την ΚΑΠ.
Η έρευνα ανέδειξε ότι τα βιολογικά προϊόντα είναι πλέον σημαντικό μέρος της καθημερινής αγοραστικής συμπεριφοράς. Το 80% των συμμετεχόντων αγοράζουν βιολογικά είτε τακτικά είτε περιστασιακά, ενώ το 27% τα επιλέγει τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Παράλληλα, τα βιολογικά συνυπάρχουν κυρίως με τα συμβατικά προϊόντα, υπογραμμίζοντας ότι η στροφή προς πιο υγιεινές επιλογές γίνεται σταδιακά και συμπληρωματικά.
Η έρευνα έδειξε επίσης ότι η τιμή και η διαθεσιμότητα παραμένουν βασικά εμπόδια. Το 38% των καταναλωτών που αγοράζουν σπάνια ή καθόλου βιολογικά αναφέρει την υψηλή τιμή, ενώ ένα ποσοστό 24% δηλώνει ότι δεν έχει αναπτύξει ακόμα τη συνήθεια. Παράλληλα, η εμπιστοσύνη στις πιστοποιήσεις και η αντίληψη για τη διαφορά από τα συμβατικά προϊόντα παίζουν καθοριστικό ρόλο, με το 9% να εκφράζει αμφιβολίες για την πιστοποίηση των προϊόντων.
Οι κύριες κατηγορίες που επιλέγουν οι καταναλωτές είναι τα φρούτα και τα λαχανικά (72%), τα αυγά (58%) και τα δημητριακά, όσπρια και ξηροί καρποί (49%), ενώ τα γαλακτοκομικά και το κρέας έχουν χαμηλότερα ποσοστά (31% και 23% αντίστοιχα). Αυτή η προτίμηση επιβεβαιώνει ότι οι πολίτες συνδέουν τα βιολογικά προϊόντα με υγιεινή διατροφή και καθημερινές ανάγκες.
Η έρευνα ανέδειξε ότι η υγεία είναι ο κύριος οδηγός επιλογής. Το 93% των καταναλωτών δηλώνει ότι αγοράζει βιολογικά προϊόντα για να προστατεύσει την υγεία του και της οικογένειάς του, ενώ περιβαλλοντικοί λόγοι και γευστική προτίμηση ακολουθούν σε δεύτερη μοίρα. Η εμπιστοσύνη σε επίσημες πιστοποιήσεις και στον έλεγχο από την ΕΕ θεωρείται ιδιαίτερα σημαντική, με τους καταναλωτές να δίνουν μεγαλύτερη σημασία σε θεσμικές διασφαλίσεις παρά σε προσωπικές γνωριμίες με τους παραγωγούς.
Σχετικά με την Κοινή Αγροτική Πολιτική, η έρευνα δείχνει διαφορετικά επίπεδα ενημέρωσης. Το 76% των συμμετεχόντων έχει ακούσει για την ΚΑΠ, αλλά μόνο το 21% γνωρίζει λεπτομέρειες. Οι πολίτες συνδέουν την ΚΑΠ κυρίως με τη στήριξη των αγροτών (51%), ενώ περιβαλλοντική προστασία και επάρκεια τροφίμων αναφέρονται σε μικρότερο βαθμό. Η έλλειψη πλήρους κατανόησης καταδεικνύει την ανάγκη για πιο προσαρμοσμένη ενημέρωση, που να δείχνει πώς η πολιτική αυτή επηρεάζει καθημερινά τη διατροφή, το κόστος και τη βιωσιμότητα.
Η έρευνα επιβεβαιώνει ότι οι Κύπριοι καταναλωτές ενδιαφέρονται ενεργά για βιολογικά προϊόντα και υγιεινή διατροφή, αλλά χρειάζονται ενημέρωση και εμπιστοσύνη για να επεκτείνουν την κατανάλωση. Μέσα από στοχευμένες δράσεις όπως το Eat Wisely, δημιουργείται ένα πλαίσιο γνώσης, που ενδυναμώνει τους πολίτες να κάνουν πιο συνειδητές και βιώσιμες επιλογές, ενώ παράλληλα προάγει τη στήριξη της τοπικής παραγωγής και της ΚΑΠ στην Κύπρο.
Παρακολουθήστε την πορεία του έργου και ενημερωθείτε για τις δράσεις μέσα από τις σελίδες του Eat Wisely σε Facebook, Instagram και YouTube, όπου θα αναρτώνται όλα τα νέα, τα βίντεο και οι εκδηλώσεις.
Στο πλαίσιο της ενημέρωσης του κοινού για τον ρόλο της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής, υλοποιείται το έργο “Eat Wisely Cyprus: Promoting Healthy Eating and Sustainable Farming Through CAP Awareness” από την IMH, με συγχρηματοδότηση της Ευρωπαϊκής Ένωσης μέσω του προγράμματος IMCAP. Το έργο στοχεύει στην προώθηση της ΚΑΠ στην Κύπρο και στην ενημέρωση των πολιτών για τη συμβολή της στη βιώσιμη γεωργία, την υγιεινή διατροφή και την ανάπτυξη της υπαίθρου. Οι εκφραζόμενες απόψεις ανήκουν αποκλειστικά στους συγγραφείς και δεν αντικατοπτρίζουν απαραίτητα τις θέσεις της ΕΕ ή της Αναθέτουσας Αρχής.
