Δευτέρα 25 Οκτ, 2021 | Επικοινωνία
trans gif

Άλειμμα σοκολάτας πραλίνα

  25/09/2021 06:27
Άλειμμα σοκολάτας πραλίνα

Άλειμμα σοκολάτας πραλίνα

  25/09/2021 06:27

Μια γρήγορη και εύκολη συνταγή 

ΥΛΙΚΑ

  • 90 γρ. ζάχαρη
  • 130 γρ. φουντούκια
  • 60 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
  • 100 γρ. σοκολάτα γάλακτος, σε κομμάτια
  • 70 γρ. βούτυρο, μαλακό
  • 140 γρ. γάλα

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ

βάζο με βιδωτό καπάκι ή κούμπωμα

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ

  • στρογγυλή φόρμα για τάρτες 26εκ. μπολ
  • μπολ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βήμα 1

Βάλτε στον κάδο 90 γρ. ζάχαρη και αλέστε 15 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 10.

Βήμα 2

Προσθέστε 130 γρ. φουντούκια και αλέστε 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 10.

Βήμα 3

Προσθέστε 60 γρ. μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια , 100 γρ. σοκολάτας γάλακτος σε κομμάτια και αλέστε 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 8. Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα.

Βήμα 4

Προσθέστε 70 γρ. μαλακό βούτυρο, 140 γρ. γάλα και λιώστε 4 λεπτά/50°C/ταχύτητα 2.

Βήμα 5

Στη συνέχεια, πολτοποιήστε 8 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 9. Μεταφέρετε σε ένα αποστειρωμένο βάζο και κλείστε αεροστεγώς. Αφήστε να κρυώσει και διατηρήστε στο ψυγείο μέχρι να το χρεαστείτε.

Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές 

Για να σχολιάσετε κάντε κλικ εδώ
 
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Πίσω στην αρχή της σελίδας