Παρασκευή 17 Σεπ, 2021 | Επικοινωνία
trans gif

Μαρμελάδα ντομάτας

  14/09/2021 06:30
Μαρμελάδα ντομάτας

Μαρμελάδα ντομάτας

  14/09/2021 06:30

Μία εύκολη και νόστιμη συνταγή για μαρμελάδα ντομάτας.

ΥΛΙΚΑ

  • 600 γρ. ντομάτες, κομμένες στη 4
  • 500 γρ. ζάχαρη
  • 20 γρ. χυμό λεμονιού

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ

βάζο με βιδωτό καπάκι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βήμα 1

Βάλτε στον κάδο 600 γρ. ντομάτες, 500 γρ. ζάχαρη, 20 γρ. χυμό λεμονιού και μαγειρέψτε 20 λεπτά/100°C/ταχύτητα 1.

Βήμα 2

Κόψτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6.

Βήμα 3

Μαγειρέψτε 25 λεπτά/Varoma/ταχύτητα 1 με το Varoma στη θέση της μεζούρας.

Βήμα 4

Μεταφέρετε σε βάζο με βιδωτό καπάκι και κλείστε το αμέσως. Αναποδογυρίστε το βαζάκι για 10 λεπτά, μετά γυρίστε το πάλι σε όρθια θέση και αφήστε να κρυώσει. Σερβίρετε ή αποθηκεύστε σε δροσερό και ξηρό μέρος.

Συμβουλές

Αν σε κάποια στιγμή στο βήμα 2 το υγρό υπερχειλίσει κατεβάστε τη θερμοκρασία στους 98°C.

Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές 

Για να σχολιάσετε κάντε κλικ εδώ
 
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Πίσω στην αρχή της σελίδας