Brownies χωρίς ψήσιμο

06:34 - 30 Αυγούστου 2021

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μία εύκολη και νόστιμη συνταγή για λαχταριστά brownies που δεν χρειάζονται ψήσιμο.

ΥΛΙΚΑ

λίγο βούτυρο για βουτύρωμα
330 γρ. μπισκότα digestive
150 γρ. φουντούκια, καβουρδισμένα
270 γρ. μαύρη σοκολάτα, σε κομμάτια
50 γρ. κακάο
1⁄2 κ.γλ. χοντρό αλάτι
600 γρ. συμπηκνωμένο ζαχαρούχο γάλα

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ

Τετράγωνη φόρμα για κέικ 24 εκ.
Αντικολλητικό χαρτί
πλαστική μεμβράνη

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ

Μεζούρρα
σπάτουλα
Ορθογώνιο πυρεξ 28 εκ.
χαρτί ψησίματος
ασημόχαρτο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βήμα 1

Βουτυρώστε μια τετράγωνη φόρμα 24 εκ., καλύψτε με αντικολλητικό χαρτί (να εξέχει από τα τοιχώματα της φόρμας) και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 2

Βάλτε στον κάδο 330 γρ. μπισκότα digestive, 150 γρ. φουντούκια και θρυμματίστε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 10. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και αφήστε στην άρκη.

Βήμα 3

Βάλτε στον κάδο 270 γρ. μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια και κόψτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 8.

Βήμα 4

Στη συνέχεια, λιώστε 3 λεπτά/50°C/ταχύτητα 3.

Βήμα 5

Προσθέστε τα αλεσμένα μπισκότα και φουντούκια που έχετε αφήσει στην άκρη, 50 γρ. κακάο, 1/2 κουταλάκι αλάτι, 600 γρ.ζαχαρούχο γάλα και αναμείξτε 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5.

Βήμα 6

Μεταφέρετε το μείγμα στη φόρμα και απλώστε ομοιόμορφα.

Καλύψτε με πλαστική μεμβράνη (να εφάπτεται του μείγματος) και βάλτε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει. (περίπου 2 ώρες).

Βήμα 7

Ξεφορμάρετε με τις άκρες του αντικολλητικού χαρτιού που εξέχει, τοποθετήστε σε πλαστικό κοπής, αφαιρέστε το αντικολλητικό χαρτί και κόψτε σε κομμάτια. Διατηρήστε στο ψυγείο μέχρι να σερβίρετε.

Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές

Brownies χωρίς ψήσιμο

Ροη Ειδησεων

Κατοικία 4ων υπνοδ. στο Δάλι

Κατοικία 4ων υπνοδ. με σοφίτα στη Λακατάμεια

Διαμέρισμα 2 υπνοδ. στον Στρόβολο

Οικιστικό οικόπεδο στον Στρόβολο

Δειτε Επισης