Παγωτό βανίλιας με chocolate chips
06:47 - 24 Ιουλίου 2021
Μία εύκολη και νόστιμη συνταγή.
ΥΛΙΚΑ
- 3 κρόκους αυγών
- 60 γρ. ζάχαρη
- 15 γρ. σπιτική ζάχαρη ή εκχύλισμα βανίλιας
- 300 γρ. κρέμα γάλακτος
- 150 γρ. πλήρες γάλα
- 50 γρ. chocolate chips (σοκολατάκια κουβερτούρας)
ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ
- παγοθήκες σιλικόνης
- πλαστική μεμβράνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καλοκαιρινό smoothie
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 3 κρόκους αυγών, 60 γρ. ζάχαρη, 15 γρ. ζάχαρη ή εκχύλισμα βανίλιας και αναμείξτε 50 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 3.
Βήμα 2
Προσθέστε 300 γρ. κρέμα γάλακτος, 150 γρ. πλήρες γάλα και βράστε 9 λεπτά/90°C/ταχύτητα 3. Μεταφέρετε σε παγοθήκες σιλικόνης, αφήστε να κρυώσει καλά, καλύψτε με πλαστική μεμβράνη και βάλτε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 10 ώρες.
Βήμα 3
Βάλτε στον κάδο τα παγάκια-παγωτό και πολτοποιήστε 30 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6.
Βήμα 4
Ελέγξτε ότι το μείγμα είναι λείο και δεν έχουν απομείνει κομμάτια από τα παγάκια-παγωτό και τοποθετήστε το χτυπητήρι πάνω από το παγωτό. Προσθέστε 50 γρ. chocolate chips και αναμείξτε 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 3.5. Σερβίρετε αμέσως ή διατηρήστε στην κατάψυξη.
Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές
Ροη Ειδησεων
Πριν 4 λεπτά | ΠΟΛΙΤΙΚΗ
Πάσχει η διαχείριση των Κοινοτήτων-Σαθρά φαινόμενα εντοπίζει η Ελεγκτική ΥπηρεσίαΠριν 19 λεπτά | Κύπρος
Σε αυξητική τάση η αδήλωτη και παράνομη εργασία-Η έκκληση Παναγιώτου στους εργοδότες και τα νέα μέτραΠριν 23 λεπτά | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Πέντε υποτροφίες σε Κύπριους για σπουδές ανακοίνωσε η Πρεσβεία ΜαρόκουΠριν 28 λεπτά | ΠΟΛΙΤΙΚΗ
Απορρίφθηκε μια ένσταση στην εκλογική περιφέρεια Πάφου-Ανακηρύχθηκαν τέσσερις αντιδήμαρχοιΠριν 29 λεπτά | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Προς μείωση το φαινόμενο σκόνης τις επόμενες ημέρεςΠριν 31 λεπτά | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Σε βελτιστοποίηση δρομολογίων ασθενοφόρων με τεχνητή νοημοσύνη στοχεύει έργο του ΤΕΠΑΚΠριν 40 λεπτά | Χρηματοοικονομικά
Νέα αύξηση τόσο στις καταθέσεις όσο και στα δάνεια τον Μάρτιο
