Το τρίτο επεισόδιο της σειράς Stories from the Field, που υλοποιείται στο πλαίσιο του έργου Eat Wisely Cyprus, παρουσιάζει τα Γλυκά της Νίκης στον Αγρό και την ιστορία μιας οικογενειακής επιχείρησης που κατάφερε να μετατρέψει ένα παραδοσιακό τοπικό προϊόν σε πρεσβευτή της κυπριακής γαστρονομίας στις διεθνείς αγορές.
Μέσα από τη συνέντευξη με τη Νίκη Αγαθοκλέους, αναδεικνύεται η πορεία της επιχείρησης, η αξία του Γλυκού Τριαντάφυλλου Αγρού ΠΓΕ, η σημασία της αξιοποίησης τοπικών πρώτων υλών και η σύνδεση της παράδοσης με την καινοτομία και τη βιώσιμη παραγωγή.
Το επεισόδιο παρουσιάζει επίσης τον ρόλο της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής (ΚΑΠ) στη στήριξη των προϊόντων ποιότητας της Ευρωπαϊκής Ένωσης, της τοπικής μεταποίησης και της ανάπτυξης μικρών επιχειρήσεων που συμβάλλουν στην οικονομική και κοινωνική βιωσιμότητα της κυπριακής υπαίθρου.
Δείτε το επεισόδιο εδώ:
Μείνετε συντονισμένοι και ακολουθήστε το Eat Wisely Cyprus σε Facebook, Instagram και YouTube για να παρακολουθήσετε τα επόμενα επεισόδια της σειράς «Stories from the Field» και να ανακαλύψετε τις ιστορίες πίσω από τα προϊόντα, τους ανθρώπους και τις κοινότητες που διαμορφώνουν το μέλλον της κυπριακής υπαίθρου.
Το έργο Eat Wisely Cyprus συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση μέσω του προγράμματος IMCAP για την ενημέρωση σχετικά με την Κοινή Αγροτική Πολιτική και υλοποιείται από την ΙΜΗ. Το έργο στοχεύει στην προώθηση της ΚΑΠ στην Κύπρο και στην ενημέρωση των πολιτών για τη συμβολή της στη βιώσιμη γεωργία, την υγιεινή διατροφή και την ανάπτυξη της υπαίθρου.
Οι εκφραζόμενες απόψεις ανήκουν αποκλειστικά στους συγγραφείς και δεν αντικατοπτρίζουν απαραίτητα τις θέσεις της Ευρωπαϊκής Ένωσης ή της Αναθέτουσας Αρχής.
