Επιβεβαιώθηκε από το Κρατικό Χημείο η σαλμονέλα στο ψημένο κοτόπουλο με κρέμα σως καθώς και ο βάκιλος Bacillus cereus (βάκιλος ο κηρόχρους) στο ρύζι με φιδέ και τις πένες με μανιτάρια, δήλωσε στο ΚΥΠΕ ο Διευθυντής των Υγειονομικών Υπηρεσιών, Ηρόδοτος Ηροδότου, σημειώνοντας ότι είχαν ληφθεί συνολικά εννέα δείγματα από τις τροφές που είχαν προσφερθεί στην δεξίωση γάμου σε υποστατικό στη Λεμεσό όπου σημειώθηκε η μαζική τροφική δηλητηρίαση την περασμένη Κυριακή.
Ο κ. Ηροδότου είπε ότι αναμένονται τα αποτελέσματα και των υπολοίπων δειγμάτων που στάληκαν για αναλύσεις, ενώ δεν απέκλεισε να χρειαστεί περαιτέρω έρευνα για τοξίνες. Ήδη, είπε, τα φαγητά με βάση τα ευρήματα του Κρατικού Χημείου είναι ακατάλληλα.
Στην ερώτηση πώς θα προχωρήσουν οι Υγειονομικές Υπηρεσίες, απάντησε ότι ολοκληρώνεται η καταγραφή των συνεντεύξεων που λήφθηκαν από τους επηρεαζόμενους, αναμένεται η έκθεση γεγονότων από το επαρχιακό γραφείο της Λεμεσού κι ακολούθως θα καταγράψουν το τελικό πόρισμα. Στην συνέχεια, είπε, θα προχωρήσουν την υπόθεση με δικαστικά μέτρα.
Παραμένει σε ισχύ η αναστολή λειτουργίας
Σε ό,τι αφορά το υποστατικό τροφοδοσίας (Catering), το οποίο βρίσκεται στο μικροσκόπιο των ερευνών, ο κ. Ηροδότου είπε ότι η αναστολή λειτουργίας του «παραμένει σε ισχύ».
«Αναστάλθηκε η λειτουργία του συγκεκριμένου ύποπτου υποστατικού. Η νομοθεσία μάς επιτρέπει να το αναστέλλουμε ανά τετραήμερο μέχρι να πειστούμε ως υπηρεσία ότι έχει εξαλειφθεί ο κίνδυνος», σημείωσε.
Ο προϊστάμενος των Υγειονομικών Υπηρεσιών συνέχισε λέγοντας ότι η επιχείρηση θα πρέπει να αποδείξει ότι εντόπισε την πηγή του προβλήματος, έθεσε υπό έλεγχο τους κινδύνους, προχώρησε στις απαραίτητες απολυμάνσεις και ότι το σύστημα ασφάλειας τροφίμων (HACCP) που εφαρμόζει ανταποκρίνεται επαρκώς στον όγκο εργασιών της.
«Όταν μας αποδείξει ότι το σύστημα που εφαρμόζει αυτή τη στιγμή ανταποκρίνεται στον όγκο της εργασίας που κάνει, τότε θα δώσουμε και την άδεια για να ανοίξει», ανέφερε, προσθέτοντας ότι ο χρόνος επαναλειτουργίας εξαρτάται από τις ενέργειες της ίδιας της επιχείρησης.
Σε ανακοίνωσή του, το κτήμα «VIKIS» που διεξήχθη η γαμήλια δεξίωση, επιβεβαίωσε ότι δεν παρασκευάζει τρόφιμα, τονίζοντας ότι όλες οι υπηρεσίες λαμβάνονται από ανεξάρτητες αδειοδοτημένες εταιρείες catering.
Πιο συγκεκριμένα είπε πως «με αφορμή αναφορές που έχουν δημοσιευθεί σχετικά με πρόσφατη ιδιωτική εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε στο KTIMA VIKIS, εκφράζουμε τη λύπη και τη συμπαράστασή μας προς όσους επηρεάστηκαν από το περιστατικό. Σεβόμαστε απόλυτα την ανησυχία που έχει προκληθεί και συνεργαζόμαστε πλήρως με τις αρμόδιες αρχές, αναμένοντας τα επίσημα ευρήματα της διερεύνησης».
Υπέδειξε εξάλλου ότι «το KTIMA VIKIS είναι μόνο χώρος φιλοξενίας εκδηλώσεων, όπως γάμοι, βαπτίσεις, εταιρικές και κοινωνικές εκδηλώσεις ενώ δεν παρέχει κανένα χώρο και υπηρεσία προπαρασκευής, παρασκευής και διατήρησης τροφίμων. Οι υπηρεσίες εστίασης παρέχονται αποκλειστικά από ανεξάρτητες αδειοδοτημένες εταιρείες catering και οι οποίες εταιρείες έχουν την ευθύνη για την προετοιμασία, μεταφορά, συντήρηση και σερβίρισμα των τροφίμων».
Καταληκτικά, σημείωσε ότι «η ασφάλεια και η εμπειρία των επισκεπτών μας αποτελούν πάντοτε ύψιστη προτεραιότητα για το KTIMA VIKIS και θα συνεχίσουμε να ενεργούμε με υπευθυνότητα, διαφάνεια και σεβασμό προς όλους τους εμπλεκόμενους».
Όσον αφορά την περίπτωση δεύτερου γάμου το περασμένο Σάββατο σε άλλο υποστατικό, πριν από τον γάμο της Κυριακής, από την ίδια εταιρεία catering, ο κ. Ηροδότου είπε ότι δεν έχουν λάβει σχετικές πληροφορίες γι’ αυτό, ούτε και επικοινώνησε κάποιος μαζί τους γι’ αυτό και ανανέωσε την έκκλησή του εάν υπάρχει κάποιος που μπορεί να δώσει πληροφόρηση ή υπέστη ο ίδιος δηλητηρίαση να το πράξει.
Πηγή: ΚΥΠΕ
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
- Όλα δείχνουν σαλμονέλα πίσω από τη μαζική δηλητηρίαση σε γαμήλια δεξίωση-Από κοτόπουλο αλά κρεμ φαίνεται να άρχισε η μετάδοση
- Από την ίδια υπηρεσία catering έλαβαν φαγητό και σε άλλη εκδήλωση που καταγράφηκαν δηλητηριάσεις-Αναμένουν τα αποτελέσματα των εξετάσεων
- Πιθανή τροφική δηλητηρίαση μετά από γαμήλια δεξίωση στη Λεμεσό, έξι πρόσωπα στο νοσοκομείο-Σε εξέλιξη οι έρευνες
- Ανέβηκε στους 21 ο αριθμός των καλεσμένων που υπέστησαν τροφική δηλητηρίαση μετά από τη γαμήλια δεξίωση στη Λεμεσό-Ανάμεσα τους και παιδιά
- Εξετάζεται και δεύτερο περιστατικό που συνδέεται με βακτήριο μετά την τροφική δηλητηρίαση στη Λεμεσό-Ανοικτό το ενδεχόμενο σαλμονέλας
- Στο μικροσκόπιο και η δεξίωση γάμου του Σαββάτου που έλαβε υπηρεσίες από το ίδιο Catering-«Πρόσωπα παρουσίασαν συμπτώματα»
