Cheesecake με λεμόνι
06:33 - 27 Μαρτίου 2022
Λεμονάτο! Συνταγή από: Μιράντα Λύτρα.
ΥΛΙΚΑ
- 150 γρ. βούτυρο ανάλατο, σε κομμάτια
- 500 γρ. μπισκότα digestive, σε κομμάτια
- 300 γρ. τυρί κρέμα
- 397 γρ. ζαχαρούχο γάλα (1 κονσέρβα)
- 1000 γρ. κρέμα γάλακτος
- 200 γρ. φρέσκο χυμό λεμόνι
- 410 γρ. blackcurrant filling (1 κονσέρβα)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 150 γρ. βούτυρο και λιώστε 2 λεπτά/50°C/ταχύτητα 2.
Βήμα 2
Προσθέστε 500 γρ. μπισκότα digestive και αναμείξτε με τη βοήθεια της σπάτουλας 30 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 8. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα ορθογώνιο σκεύος, απλώστε ομοιόμορφα με ένα κουτάλι και αφήστε στην άκρη. Πλύνετε και στεγνώστε καλά τον κάδο.
Βήμα 3
Βάλτε στον κάδο 397 γρ. ζαχαρούχο γάλα, 300 γρ. τυρί κρέμα και αναμείξτε 1 λεπτό/ταχύτητα 5.
Βήμα 4
Τοποθετήστε το χτυπητήρι, προσθέστε 1000 γρ. κρέμα γάλακτος και αναμείξτε 3 λεπτά/ταχύτητα 3.5.
Βήμα 5
Προσθέστε 200 γρ. φρέσκο χυμό λεμόνι και αναμείξτε 1 λεπτό/ταχύτητα 3.5. Αφαιρέστε το χτυπητήρι.
Βήμα 6
Μεταφέρετε το μείγμα πάνω από τα μπισκότα και βάλτε το στο ψυγείο. Πριν σερβίρετε, απλώστε ομοιόμορφα 410 γρ. blackcurrant filling.
- Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές
Ροη Ειδησεων
Πριν 4 ώρες, 12 λεπτά | Ποδόσφαιρο Διεθνή
Πρόκριση για Ρόμα, Λεβερκούζεν, Μαρσέιγ και Αταλάντα στα ημιτελικά του Europa LeagueΠριν 4 ώρες, 15 λεπτά | Ποδόσφαιρο Ελλάδα
Οι ημερομηνίες των αγώνων του Ολυμπιακού με την Άστον Βίλα για τα ημιτελικά του ConferenceΠριν 4 ώρες, 24 λεπτά | Ποδόσφαιρο Ελλάδα
Άλωσε την Πόλη ο Ολυμπιακός και πήρε ιστορική πρόκριση στους «4» του Conference LeagueΠριν 5 ώρες, 8 λεπτά | Ποδόσφαιρο Ελλάδα
Τα χρήματα που βάζει στο ταμείο του ο ΠΑΟΚ από το Conference LeagueΠριν 5 ώρες, 13 λεπτά | Ποδόσφαιρο Ελλάδα
Μεγάλη πρόκριση η Ρόμα, ακάθεκτη για κούπα η Λεβερκούζεν και εκτός Ευρώπης η ΛίβερπουλΠριν 5 ώρες, 17 λεπτά | Ποδόσφαιρο Ελλάδα
Έκοψε τα φτερά του ΠΑΟΚ η Κλαμπ Μπριζ και τον άφησε εκτός Conference LeagueΠριν 7 ώρες, 9 λεπτά | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Οι τυχεροί αριθμοί της κλήρωσης του Τζόκερ
