Κυριακή 27 Νοε, 2022 | Επικοινωνία
trans gif

Ζa'atar

  28/02/2022 06:08
Ζaatar

Ζa'atar

  28/02/2022 06:08

Φανταστική γεύση! Συνταγή από: Λίζα Σκουφάρη.

ΥΛΙΚΑ
  • 30 γρ. ρίγανη
  • 10 γρ. θυμάρι
  • 85 γρ. σουμάκ
  • 5 γρ. θαλασσινό αλάτι
  • 75 γρ. καβουρδισμένο σουσάμι

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ

  • αεροστεγές δοχείο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βήμα 1

Βάλτε στον κάδο 30 γρ. ρίγανη, 10 γρ. θυμάρι, 85 γρ. σουμάκ, 5 γρ. θαλασσινό αλάτι και αλέστε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 10.

Βήμα 2

Προσθέστε 75 γρ. καβουρδισμένο σουσάμι και αναμείξτε με τη βοήθεια της σπάτουλας. Μεταφέρετε σε αεροστεγές δοχείο.

Συμβουλές

-Μπορείτε να βάλετε λίγο μείγμα za'atar σε ένα μπολ, προσθέστε ελαιόλαδο και χρησιμοποιήστε ως μερίδα dip με Αραβική πίτα.

-Μπορείτε να φτιάξετε μια βασική ζύμη πίτσας και να καλύψετε με το μείγμα za'atar.

Για να σχολιάσετε κάντε κλικ εδώ
 
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Πίσω στην αρχή της σελίδας