Γεμιστός σολομός με σπανάκι και τυριά
06:09 - 17 Φεβρουαρίου 2022
Διπλά γευστικός! Συνταγή από: Σταυρούλλα Σταύρου.
Mαρινάδα
- 8 φιλέτα σολομού
- λίγο αλάτι
- λίγο πιπέρι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
Γέμιση
- 70 γρ. μοτσαρέλα
- 100 γρ. φέτα
- 70 γρ. τυρί κρέμα
- 120 γρ. σπανάκι, μόνο τα
- φύλλα
Ρύζι
- 1500 γρ. νερό
- 300 γρ. καστανό ρύζι
ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ
- μπολ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μαρινάδα
Βήμα 1
Μεταφέρετε τα 8 φιλέτα σολομού στους δυο δίσκους του Varoma και χαράξτε το κάθε φιλέτο κατά μήκος. Αλατοπιπερώστε και ραντίστε με δυο κουταλιές ελαιόλαδο. Αφήστε στην άκρη.
Γέμιση
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 70 γρ. μοτσαρέλα και αλέστε 6 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6.
Βήμα 2
Προσθέστε 100 γρ. φέτα, 70 γρ. τυρί κρέμα, 120 γρ. σπανάκι και αναμείξτε με τη βοήθεια της σπάτουλας, από το άνοιγμα της μεζούρας, 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη.
Ρύζι
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 1500 γρ. νερό, τοποθετήστε το καλαθάκι στη θέση του και ζυγίστε μέσα 300 γρ. καστανό ρύζι. Καλύψτε κάθε φιλέτο με δυο κουταλιές γέμιση. Τοποθετήστε τους δυο δίσκους του Varoma με τα φιλέτα σολομού στη θέση τους. Μαγειρέψτε στον ατμό 30 λεπτά/Varoma/ταχύτητα 1. Σερβίρετε αμέσως.
- Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές
Ροη Ειδησεων
Πριν 14 λεπτά | ΠΟΛΙΤΙΚΗ
Μονόλεπτη σιγή στη Βουλή στη μνήμη των θυμάτων από τη Γενοκτονία ΑρμένιωνΠριν 14 λεπτά | ΠΟΛΙΤΙΚΗ
Δέσμευση Βουλής για προώθηση υγειονομικής περίθαλψης με επίκεντρο τον ασθενήΠριν 14 λεπτά | ΠΟΛΙΤΙΚΗ
ΑΚΕΛ για την έγκριση αιτήματος Κοσόβου για ένταξη στο ΣτΕ-«Καταψηφίσαμε την έκθεση Μπακογιάννη και ΕΛΚ»Πριν 15 λεπτά | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Δύσκολη συζήτηση των 27 στις Βρυξέλλες για ανταγωνιστικότητα λόγω κεφαλαιαγορώνΠριν 16 λεπτά | ΠΟΛΙΤΙΚΗ
Η Βουλή τίμησε τα θύματα του πραξικοπήματος των συνταγματαρχών στην ΕλλάδαΠριν 24 λεπτά | ΔΙΕΘΝΗ
ΒΙΝΤΕΟ: Σεισμός 5,6 Ρίχτερ στην Τουρκία-Ιδιαίτερα αισθητός κοντά στην ΆγκυραΠριν 30 λεπτά | ΠΟΛΙΤΙΚΗ
Απάντησε στα πυρά του Τουρκικού ΥΠΕΞ για Συμπεράσματα ο Κόμπος-«Επιλογή της άλλης πλευράς αν θα προχωρήσει»
