Κοτόπουλο κάρυ
06:13 - 22 Ιανουαρίου 2022
ΥΛΙΚΑ
- 1000 γρ. κοτόπουλο στήθος, σε κύβους 5 εκ.
- 1 κ.γλ. αλάτι και 1 πρέζα για το αλάτισμα
- 1 πρέζα πιπέρι
- 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 175 γρ. μήλο πράσινο, κομμένο στα 4
- 1 κ.σ. σπιτική πάστα ζωμό λαχανικών
- 2 κ.σ. κάρυ σε σκόνη
- 50 γρ. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμόνι
- 200 γρ. νερό
- 200 γρ. γάλα εβαπορέ
- 50 γρ. αλεύρι
- 45 γρ. ηλιανθέλαιο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βήμα 1
Βάλτε ένα μπολ στο καπάκι του κάδου και ζυγίστε μέσα 1000 γρ. κοτόπουλο στήθος. Αλατοπιπερώστε με 1 πρέζα αλάτι και 1 πρέζα πιπέρι. Αφήστε στην άκρη.
Βήμα 2
Βάλτε στον κάδο 150 γρ. κρεμμύδι, 175 γρ. μήλο πράσινο, 1 κουταλιά πάστα ζωμό λαχανικών, το υπόλοιπο 1 κουταλάκι αλάτι, 2 κουταλιές κάρυ, 50 γρ. χυμό λεμόνι, 200 γρ. νερό, 200 γρ. γάλα εβαπορέ, 50 γρ. αλεύρι, 45 γρ. ηλιανθέλαιο και αναμείξτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6.
Βήμα 3
Τοποθετήστε το χτυπητήρι, προσθέστε στον κάδο το κοτόπουλο που έχετε αφήσει στην άκρη και μαγειρέψτε 30 λεπτά/100°C/ αντίστροφη κίνηση/ταχύτητα 1.
Βήμα 4
Μεταφέρετε σε πιατέλα και σερβίρετε αμέσως.
Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές
Ροη Ειδησεων
Πριν 3 ώρες, 17 λεπτά | ΕΛΛΑΔΑ
Δίωξη για κακούργημα στον Κωνσταντίνο Φλώρο για τον ξυλοδαρμό στη ΒουλήΠριν 3 ώρες, 28 λεπτά | Ποδόσφαιρο Κύπρος
H ανακοίνωση της Ανόρθωσης για τη Γενική Συνέλευση-Ορίστηκε Διοικούσα Επιτροπή μέχρι τις 10 ΜαΐουΠριν 3 ώρες, 41 λεπτά | ΠΟΛΙΤΙΚΗ
Τήρηση διεθνούς δικαίου ζητά η Αννίτα με αφορμή την Ημέρα Γενοκτονίας ΑρμενίωνΠριν 4 ώρες | POLICE REPORTER
Επανασύλληψη 44χρονου για υποθέσεις εμπρησμώνΠριν 4 ώρες, 1 λεπτό | ΠΟΛΙΤΙΚΗ
Πρόεδρος: Η αντιμετώπιση προκλήσεων στην ενέργεια ο μεγάλος στόχος για ανταγωνιστικότητα οικονομίαςΠριν 4 ώρες, 1 λεπτό | Ποδόσφαιρο Κύπρος
ΒΙΝΤΕΟ: Εννέα γκολ στο στάδιο Άλφαμεγα και τρίποντο για την ΑΕΛΠριν 4 ώρες, 1 λεπτό | POLICE REPORTER
ΒΙΝΤΕΟ: Πυρκαγιά σε ξηρά χόρτα και άγρια βλάστηση στα Κούκλια
