Σάββατο 22 Ιαν, 2022 | Επικοινωνία
trans gif

Μπιφτέκια κοτόπουλο με τυρί

  29/11/2021 06:55
Μπιφτέκια κοτόπουλο με τυρί

Μπιφτέκια κοτόπουλο με τυρί

  29/11/2021 06:55
Νόστιμα και πανεύκολα!
ΥΛΙΚΑ

Μπιφτέκια κοτόπουλο

  • 20 γρ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
  • 150 γρ. τυρί ένταμ, σε κομμάτια
  • 120 γρ. ψωμί, σε κομμάτια (4 φέτες)
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
  • 8 κλωνάρια μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
  • 1 αυγό
  • 2 πρέζες αλάτι
  • 2 πρέζες πιπέρι
  • 1200 γρ. κιμά κοτόπουλο
  • 115 γρ. σάλτσα σόγιας
  • 50 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 30 γρ. μέλι
  • 30 γρ. σησαμέλαιο
  • Συναρμολόγηση
  • 9 στρογγυλά φραντζολάκια
  • 9 φέτες τυρί ένταμ ή τσένταρ
  • 2 ντομάτες, σε φέτες
  • 2 αβοκάντο, σε φέτες

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ

  • ταψί
  • αντικολλητικό χαρτί

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Μπιφτέκια κοτόπουλο

Βήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C. Λαδώστε ένα ταψί, καλύψτε με αντικολλητικό χαρτί και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 2

Βάλτε στον κάδο 150 γρ. τυρί ένταμ σε κομμάτια και κόψτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 3

Βάλτε στον κάδο 120 γρ. ψωμί σε κομμάτια και αλέστε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6. Μεταφέρετε στο μπολ με το τυρί και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 4

Βάλτε στον κάδο 2 σκελίδες σκόρδο, 150 γρ. κρεμμύδι, τα φύλλα από 8 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, 20 γρ. ελαιόλαδο και κόψτε 5 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5.

Βήμα 5

Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα, προσθέστε 1 αυγό, 2 πρέζες αλάτι, 2 πρέζες πιπέρι και αναμείξτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4.

Βήμα 6

Προσθέστε 1200 γρ. κιμά κοτόπουλο, 115 γρ. σάλτσα σόγιας, 50 γρ. καστανή ζάχαρη, 30 γρ. μέλι, 30 γρ. σησαμέλαιο, το αλεσμένο ψωμί και τυρί και αναμείξτε 45 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 2.5 με τη βοήθεια της σπάτουλας

Βήμα 7

Πλάστε τα μπιφτέκια, τοποθετήστε στο ταψί που έχετε ετοιμάσει και ψήστε για 35 λεπτά (200°C).

Συναρμολόγηση

Βήμα 1

Σερβίρετε σε στρογγυλά φραντζολάκια, καλύψτε με μια φέτα τυρί στο καθένα, μια φέτα ντομάτα και 2 φέτες αβοκάντο.

Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές 

Για να σχολιάσετε κάντε κλικ εδώ
 
ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ
Πίσω στην αρχή της σελίδας