Κοχυλάκια με κολοκύθα και καπνιστό μπέικον

06:30 - 04 Οκτωβρίου 2021

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια νόστιμη και εύκολη συνταγή.

ΥΛΙΚΑ

100 γρ. τυρί έμμενταλ, σε κομμάτια
300 γρ. κολοκύθα, σε κομμάτια
50 γρ. ελαιόλαδο
600 γρ. νερό
1 /2 κ.γλ. αλάτι
300 γρ. μακαρόνια κογχύλι
150 γρ. καπνιστό μπέικον, σε κομμάτια
λίγο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο για το γαρνίρισμα

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ

μπολ
πιατέλα για μακαρονάδες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βήμα 1

Βάλτε στον κάδο 100 γρ. τυρί έμμενταλ σε κομμάτια και κόψτε 8 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 2

Βάλτε στον κάδο 300 γρ. κολοκύθα σε κομμάτια, 50 γρ. ελαιόλαδο και κόψτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5.

Βήμα 3

Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου με τη σπάτουλα και σοτάρετε 5 λεπτά/120°C/ταχυτητα 1.

Βήμα 4

Προσθέστε 600 γρ. νερό, 1 /2 κουταλάκι αλάτι και βράστε 5 λεπτά/100°C/ταχύτητα 1.

Βήμα 5

Προσθέστε 300 γρ. μακαρόνια κογχύλι και μαγειρέψτε 9 λεπτά ή όσο χρόνο αναγράφεται στη συσκευασία/100°C/αντίστροφη κίνηση/ταχύτητα 1.

Βήμα 6

Προσθέστε 150 γρ. καπνιστό μπέικον σε κομμάτια και μαγειρέψτε ακόμα 3 λεπτά/100°C/αντίστροφη κίνηση/ταχύτητα 1. ΥΛΙΚΑ 100 γρ. τυρί έμμενταλ, σε κομμάτια 300 γρ. κολοκύθα, σε κομμάτια 50 γρ. ελαιόλαδο 600 γρ. νερό 1 /2 κ.γλ. αλάτι 300 γρ. μακαρόνια κογχύλι 150 γρ. καπνιστό μπέικον, σε κομμάτια λίγο σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο για το γαρνίρισμα ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ μπολ πιατέλα για μακαρονάδες

Βήμα 7

Μεταφέρετε σε πιατέλα για μακαρονάδες, προσθέστε το αλεσμένο τυρί που έχετε αφήσει στην άκρη, ανακατέψτε ελαφρά, γαρνίρετε με λίγο ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και σερβίρετε αμέσως

Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές

Κοχυλάκια με κολοκύθα και καπνιστό μπέικον

Ροη Ειδησεων

Κατοικία 4ων υπνοδ. στο Δάλι

Κατοικία 4ων υπνοδ. με σοφίτα στη Λακατάμεια

Διαμέρισμα 2 υπνοδ. στον Στρόβολο

Οικιστικό οικόπεδο στον Στρόβολο

Δειτε Επισης