Παγωτό μπανάνα με χαρουπόσκονη και καραμέλα

06:30 - 19 Σεπτεμβρίου 2021

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Παγωτό μπανάνα με χαρουπόσκονη και καραμέλα.

ΥΛΙΚΑ

50 γρ. ανάμεικτους ξηρούς καρπούς,
καβουρδισμένους, (καρύδια, αμύγδαλα, cashews)
50 γρ. χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
500 γρ. μπανάνες, σε κομμάτια, κατεψυγμένα για τουλάχιστον 24 ώρες
(4 μπανάνες)
20 γρ. χαρουπόσκονη
10 γρ. μέλι
λίγη σάλτσα καραμέλας, για γαρνίρισμα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ

μπολάκια για γλυκό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βήμα 1

Βάλτε στον κάδο 50 γρ. ανάμεικτους ξηρούς καρπούς καβουρδισμένους και κόψτε 3 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 5. Μεταφέρετε σε ένα μπολ και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 2

Βάλτε στον κάδο 50 γρ. χουρμάδες χωρίς κουκούτσια και κόψτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6. Μεταφέρετε στο μπολ με τους ξηρούς καρπούς και αφήστε στην άκρη.

Βήμα 3

Βάλτε στον κάδο 500 γρ. μπανάνες κατεψυγμένες σε κομμάτια, 20 γρ. χαρουπόσκονη, 10 γρ. μέλι και πολτοποιήστε 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 8.

Βήμα 4

Καθαρίστε τα τοιχώματα του κάδου μετ η σπάτουλα και αναμείξτε 30 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 6 βοηθώντας με τη σπάτουλα.

Βήμα 5

Τοποθετήστε το χτυπητήρι πάνω από το παγωτό, προσθέστε το μείγμα χουρμάδων/ξηρών καρπών (εκτός από 1-2 κουταλιές που θα αφήσετε στην άκρη για γαρνίρισμα) και αναμείξτε 20 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 3.

Βήμα 6

Σερβίρετε με σάλτσα καραμέλας και γαρνίρετε με τους χουρμάδες και ξηρούς καρπούς που έχετε αφήσει στην άκρη.

Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές

Παγωτό μπανάνα με χαρουπόσκονη και καραμέλα

Ροη Ειδησεων

Κατοικία 4ων υπνοδ. στο Δάλι

Κατοικία 3ων υπνοδ. στο Γέρι

Οικιστικό κτίριο στην Αγλαντζιά

Οικιστικό οικόπεδο στον Στρόβολο

Δειτε Επισης