Σάλτσα καραμέλας
07:11 - 06 Ιουνίου 2021
Μια εύκολη, νόστιμη και γρήγορη συνταγή.
ΥΛΙΚΑ
- 60 γρ. βούτυρο ανάλατο, σε κομμάτια
- 400 γρ. γάλα ζαχαρούχο (1 κονσέρβα)
- 50 γρ. golden syrup
- 1 κ.σ. χαρουπόμελο ή black treacle (10 γρ.)
- 20 γρ. κρέμα γάλακτος
ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ
πυρίμαχο μπολ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βήμα 1
Βάλτε στον κάδο 60 γρ. βούτυρο ανάλατο σε κομμάτια, 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα, 50 γρ. golden syrup, 1 κουταλιά χαρουπόμελο, 20 γρ. κρέμα γάλακτος και θερμάνετε 15 λεπτά/90°C/ταχύτητα 3.
Μεταφέρετε σε ένα πυρίμαχο μπολ, αφήστε να κρυώσει για 20-30 λεπτά και βάλτε στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα να δέσει καλά προτού σερβίρετε.
Συμβουλές
Το χαρουπόμελο χρειάζεται περισσότερο για πιο πλούσιο χρώμα και γεύση. Αν το golden syrup που βρείτε είναι αρκετά σκούρο μπορείτε να παραλείψετε το χαρουπόμελο.
Διατηρείται περίπου 2 βδομάδες στο ψυγείο.
Συνοδεύει παγωτά, cupcakes, pancakes, βάφλες κλπ. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε Banoffee.
Συνταγή από: Thermomixcyprus - Περισσότερες συνταγές
Ροη Ειδησεων
Πριν 8 λεπτά | People
Η αντίδραση της Ιωάννας Τούνη για τον έλεγχο παραπλάνησης των «influencers»: «Δεν κατάλαβα, τι ακριβώς;»Πριν 14 λεπτά | Entertainment
Η πρώτη on camera αντίδραση της Ελένης Μενεγάκη μετά το τέλος από το MegaΠριν 16 λεπτά | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Η θέση ΥΠΑΝ για τις καταγγελίες για σχολεία-«Μεμονωμένα περιστατικά, κοινωνικό φαινόμενο η βία»Πριν 21 λεπτά | ΠΟΛΙΤΙΚΗ
Άγνοια Κυβέρνησης για τα περί μεταφοράς πυραύλων από το Κατάρ στο Ισραήλ μέσω ΚύπρουΠριν 26 λεπτά | ΠΟΛΙΤΙΚΗ
Μ. Χατζημανώλη: Ζωτικής σημασίας οι προσπάθειες για διατήρηση θαλάσσιων οικοσυστημάτωνΠριν 27 λεπτά | People
Τα αρνητικά σχόλια για τις φωτογραφίες της Χριστίνα Μπόμπα χωρίς ρούχα και η αποστομωτική απάντησή τηςΠριν 34 λεπτά | ΔΙΕΘΝΗ
Το Ισραήλ είχε προειδοποιήσει τις ΗΠΑ για την επίθεση στο Ιράν
