Πανεύκολα τρουφάκια με ταχίνι

06:17 - 23 Σεπτεμβρίου 2022

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μπουκίτσες απόλαυσης! Συνταγή από: Ηλιάνα Αραβή

ΥΛΙΚΑ

125 γρ. χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
100 γρ. ταχίνι (αχτύπητο), ολικής αλέσεως
1 κ.σ. κανέλα, αλεσμένη
1 /2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
30 γρ. αλεύρι καρύδας
25 γρ. καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη, για το γαρνίρισμα

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ

Μπολ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βήμα 1

Βάλτε στον κάδο 125 γρ. χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια και αλέστε 8 λεπτά/ταχύτητα 9.

Βήμα 2

Προσθέστε 100 γρ. ταχίνι, ολικής άλεσεως και αναμείξτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4.

Βήμα 3

Προσθέστε 1 κουταλιά κανέλα, 1 /2 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας, 30 γρ. αλεύρι καρύδας και αναμείξτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4.

Βήμα 4

Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μπολ και σχηματίστε μπάλες Ø 2-3 εκ. (1 κουταλάκι καλά γεμάτο). Περάστε κάθε μπάλα, με την αλεσμένη, αποξηραμένη καρύδα, ανακινώντας την κάλα ώστε να γίνει πλήρης επικάλυψη. Εναλλακτικά, μπορείτε να τις αφήσετε σκέτες. Σερβίρετε αμέσως ή διατηρήστε στο ψυγείο.

Παραλλαγές

1. Μπορείτε να προσθέσετε όποιο βούτυρο ξηρών καρπών θέλετε στη θέση του ταχίνι.

2. Μπορείτε να τα καλύψετε με κακάο, μπισκότο ή σουσάμι αντί για καρύδα αποξηραμένη.

Πανεύκολα τρουφάκια με ταχίνι

Ροη Ειδησεων

Κατοικία 4ων υπνοδ. στο Δάλι

Κατοικία 4ων υπνοδ. με σοφίτα στη Λακατάμεια

Διαμέρισμα 2 υπνοδ. στον Στρόβολο

Οικιστικό οικόπεδο στον Στρόβολο

Δειτε Επισης