Πέμπτη 6 Οκτ, 2022 | Επικοινωνία
trans gif

Πανεύκολα τρουφάκια με ταχίνι

  23/09/2022 06:17
Πανεύκολα τρουφάκια με ταχίνι

Πανεύκολα τρουφάκια με ταχίνι

  23/09/2022 06:17

Μπουκίτσες απόλαυσης! Συνταγή από: Ηλιάνα Αραβή

ΥΛΙΚΑ

  • 125 γρ. χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια
  • 100 γρ. ταχίνι (αχτύπητο), ολικής αλέσεως
  • 1 κ.σ. κανέλα, αλεσμένη
  • 1 /2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 30 γρ. αλεύρι καρύδας
  • 25 γρ. καρύδα, αποξηραμένη, αλεσμένη, για το γαρνίρισμα

ΧΡΗΣΙΜΑ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΑ

  • Μπολ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βήμα 1

Βάλτε στον κάδο 125 γρ. χουρμάδες (φοινίκια), χωρίς κουκούτσια και αλέστε 8 λεπτά/ταχύτητα 9.

Βήμα 2

Προσθέστε 100 γρ. ταχίνι, ολικής άλεσεως και αναμείξτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4.

Βήμα 3

Προσθέστε 1 κουταλιά κανέλα, 1 /2 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας, 30 γρ. αλεύρι καρύδας και αναμείξτε 10 δευτερόλεπτα/ταχύτητα 4.

Βήμα 4

Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μπολ και σχηματίστε μπάλες Ø 2-3 εκ. (1 κουταλάκι καλά γεμάτο). Περάστε κάθε μπάλα, με την αλεσμένη, αποξηραμένη καρύδα, ανακινώντας την κάλα ώστε να γίνει πλήρης επικάλυψη. Εναλλακτικά, μπορείτε να τις αφήσετε σκέτες. Σερβίρετε αμέσως ή διατηρήστε στο ψυγείο.

Παραλλαγές

1. Μπορείτε να προσθέσετε όποιο βούτυρο ξηρών καρπών θέλετε στη θέση του ταχίνι.

2. Μπορείτε να τα καλύψετε με κακάο, μπισκότο ή σουσάμι αντί για καρύδα αποξηραμένη.

Για να σχολιάσετε κάντε κλικ εδώ
 
Πίσω στην αρχή της σελίδας