Γουνί: The amusement bar

To «Γουνί» άνοιξε τις πόρτες του τον Ιανουάριο του 2015, προσφέροντας στους επισκέπτες του την πρωτότυπη ιδέα του amusement Bar. Πλησιάζοντας το «Γουνί» σε ακουμπάει αρχικά η μουσική. Ακούσματα όπως Ethnic, Latin, Swing, Soul, Jazz ή Κλασσικά παλιά ελληνικά κομμάτια, συνθέτουν συνήθως την play list του μαγαζιού.

Μπαίνοντας, σε περιβάλλει το σκοτεινό βικτοριανό Decor με στοιχεία παλιού τσίρκου και Λούνα Παρκ, ενώ η αίσθηση της θεατρικότητας είναι έντονη. Ο υφιστάμενος Τροχός της Τύχης στο μπαρ και το Καρουζέλ ελεφαντάκι έξω στην αυλή, είναι μερικά από τα fun στοιχεία που συνάδουν στο χαρακτήρα του Amusement Bar. Στο πρώτο σου κιόλας ποτό, το  «Γουνί» θα σε συνεπάρει.

 

Στο μενού θα βρεις ευφάνταστα signature κοκτέιλ, ενώ θα ικανοποιήσεις την πείνα σου με πιάτα από τη διεθνή κουζίνα, όλα φτιαγμένα από τα χεράκια της κυρίας Γεωργίας. Από τα πιο αγαπημένα πιάτα των πελατών είναι η σπιτίσιες πίτσες της. Σερβίρονται ζεστές, φτιαγμένες της ώρας και με φρέσκα υλικά. Αν προτιμάς κάτι πιο υγιεινό, στο μενού θα βρεις υπέροχες σαλάτες, όπως αυτή με το blue cheese και το Quinoa, ενώ αν ψάχνεις κάτι για να μοιραστείς, μπορείς να ρίξεις μια ματιά στα platters. 

 

 

 


H μαγείρισσα
Γεωργία Γεωργίου


 
Φτιάχνει το κάθε πιάτο με αγάπη και μεράκι. Από μικρή ανακατευόταν στην κουζίνα, ενώ αργότερα άνοιξε εστιατόρια με το σύζυγό της. Σήμερα δηλώνει επαγγελματικά αλλά και συναισθηματικά δεμένη με το «Γουνί».

Ποιό είναι το πρώτο φαγητό που δημιούργησες;
Κεφτεδάκια.
 
Ποιο είναι το υλικό που έχεις πάντα στην κουζίνα σου;
Όλα τα υλικά απαραίτητα για τα πιάτα μας.
 
Τι χρειάζεται ένα πιάτο για να είναι επιτυχημένο;
Καλές, φρέσκες, πρώτες ύλες.
 
Τι να περιμένει ένας πελάτης που έρχεται στο εστιατόριό σου για να φάει;
Πιάτα απολαυστικά και νόστιμα. Κάθε πελάτης μπορεί να είναι σίγουρος ότι αυτό που θα παραγγείλει, θα το απολαύσει.
 
Ποιον θα ήθελες να καλέσεις για φαγητό και τι θα του μαγείρευες;
 Τον Ηλία Μαμαλάκη. Φαίνεται να έχει γούστο στο φαΐ και το απολαμβάνει. Θα του έφτιαχνα μικρές μερίδες από κάθε τι στο μενού μας, για να ανοίξουμε και θέμα συζήτησης.  
 
INFO
Χριστόδουλου Σώζου 2Ε,
Λευκωσία
Τηλ. 22 101587

 

 

Δειτε Επισης

Ο Δημήτρης Αλεξάνδρου κατέθεσε μήνυση κατά ατόμου για τα σχόλια του revenge porn της Ιωάννας Τούνη
Οι πρώτες δηλώσεις του Χρήστου Χατζηπαναγιώτη μετά το οξύ εγκεφαλικό: «Πλέον βλέπω τη ζωή με άλλα μάτια»
Πίτσα Παπαδοπούλου: «Φώναξε η γειτόνισσα την μαμά μου και της είπε: Το παιδί σας το πάτησε το τραμ!»
Συγκινημένος ο Αντώνης Ρέμος στα θυρανοίξια του ναού που ανήγειρε με τον Κώστα Πηλαδάκη στη Μύκονο
Υποψήφιος ξανά στις Ευρωεκλογές o Αλέξη Γεωργούλης - Η ανακοίνωση του
Η επέμβαση αφαίρεσης όγκου της Μαριαγάπης Ξυπόλια: «Αφαίρεσα ένα ολόκληρο κομμάτι απ’ την πλάτη μου»
Η επιζήσασα της τραγωδίας των Τεμπών, Ευδοκία Τσαγκλή: «Είναι επώδυνο, δολοπλόκο & κακό θρίλερ»
Emilia Vodos: «Έχω 68% αναπηρία στο αίμα. Δεν έπαιρνα τα φάρμακα & έφτασα κοντά στο να πεθάνω»
Μαριάνθη Κάσδαγλη: «Μετά το #SurvivorGR έπεσα θύμα χάκερ και έχασα όλα μου τα χρήματα»
H Δώρα Χρυσικού για τον αφορισμό της από την ταινία του Θόδωρου Αγγελόπουλου: «Ήθελαν να με πνίξουν»