Η Ευρώπη ψάχνει… ψυγεία-Το λουκέτο στα εστιατόρια άφησε «ένα βουνό» αδιάθετα τρόφιμα
15:19 - 30 Μαΐου 2020
Η ζήτηση για αποθηκευτικούς χώρους ψύξης έχει εκτοξευθεί μετά το lockdown που επιβλήθηκε σε μπαρ, εστιατόρια και αθλητικούς χώρους, καθώς οι προμηθευτές των τροφίμων έπρεπε να βρουν κάπου να φυλάξουν τα απούλητα προϊόντα τους.
Προϊόντα όπως λαχανικά και κρέας που συνήθως πωλούνται φρέσκα, τώρα συναγωνίζονται για μια θέση στα ψυγεία με τα κατεψυγμένα προϊόντα.
Η έλλειψη αυτή είναι ακόμα μια επίπτωση του κορωνοϊού στην παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων κι επιφέρει αναπόφευκτα τη μείωση της παραγωγής και την απόρριψη χιλιάδων τόνων τροφίμων που δεν μπορούν να συντηρηθούν.
Κι αν έλεγε ρωτούσε κανείς γιατί δεν στέλνονται αυτά τα προϊόντα σε χώρες όπως η Αφρική, ακόμα και αυτό είναι αδύνατο αφού ο εγκλωβισμός πλοίων στα λιμάνια της Κίνας λόγω πανδημίας προκαλεί ακόμα ένα έλλειμμα αποθηκευτικού χώρου. Αρά τα τρόφιμα που θα μπορούσαν να μεταφερθούν σε άλλες χώρες, παραμένουν καθηλωμένα στις χώρες παραγωγής.
Η Lineage Logistics εκτιμά ότι πάνω από το 90% του αποθηκευτικού χώρου ψύξης στην Ευρώπη είναι ήδη γεμάτος.
Η αγορά αναμένει κάποια βελτίωση αφού σιγά σιγά οι κυβερνήσεις αίρουν τους περιορισμούς και τα φορτηγά ψυγεία αρχίσουν να επιστρέφουν από την Κίνα. Ωστόσο, στο μεταξύ, οι παραγωγοί ψάχνουν για άλλες λύσεις. Αγροτικοί συνεταιρισμοί προωθούν, για παράδειγμα, τις βραδιές μπριζόλας στο σπίτι. Όπως αναφέρουν αξιωματούχοι του κλάδου τροφίμων στη Βρετανία, το καλύτερο προς ώρας είναι να προσπαθούμε να πείσουμε τον κόσμο να καταναλώνει τώρα τα προϊόντα και να μην τα καταψύχει για αργότερα.
Πηγή: Newmoney
Ροη Ειδησεων
Πριν 5 λεπτά | ADVERTORIAL
Ο ρόλος της διαγνωστικής ακτινολογίας στη πρόληψη και διάγνωση του καρκίνου προστάτηΠριν 5 λεπτά | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Πάνω από 1,100 κλήσεις στο 1410 το 2021-Άγχος, θλίψη και δυσκολίες λόγω Covid στο επίκεντροΠριν 5 λεπτά | ΠΟΛΙΤΙΚΗ
Από το... Παντοπωλείο στα Δικαστήρια-Οι σταθμοί της τετραετούς σύγκρουσης Εισαγγελίας κι ΕλεγκτήΠριν 5 λεπτά | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Εγκατάσταση ανελκυστήρων σε 115 πολυκατοικίες, απέμειναν άλλες 253-Το αναλυτικό πλάνο του ΥΠΕΣΠριν 5 λεπτά | ΤΟΠΙΚΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
Στο περίμενε ακόμη οι εκπαιδευτικοί των ΚΙΕ για τη στελέχωση-Εξελίξεις την ερχόμενη εβδομάδαΠριν 5 λεπτά | ΠΟΛΙΤΙΚΗ
Αφήνει την κατάσβεση εσωκομματικών φωτιών για μετά τις εκλογές ο ΔΗΣΥΠριν 7 ώρες, 27 λεπτά | ΠΟΛΙΤΙΚΗ
Λειτουργεί ξανά ο ανθρωπιστικός διάδρομος-Αναχώρησε από Λάρνακα το σκάφος Jennifer για Γάζα
