Lidl Food Academy: AMERICAN BBQ
14:51 - 07 Ιουλίου 2016
Καυτό το πρώτο Σάββατο του Ιουλίου αλλά στη Lidl Food Academy, Στασικράτους 34 στη Λευκωσία, το μάθημα μαγειρικής ήταν cool.
Το μενού περιελάβανε:
Γεμιστά μίνι μπέρκερ με τυρί με τραγανές πατάτες πάπρικας wedges και relish αγγουριού, Χοιρινά παϊδάκια καραμελωμένα με σάλτσα μπάρμπεκιου, λαχανοσαλάτα «Coleslaw» με μήλο, καλαμπόκι βραστό με μαργαρίνη και μπαχαρικά, Μεξικάνικες φτερούγες κοτόπουλου με συνοδευτική σάλτσα μπλε τυριού με γιαούρτι και μέλι και Παγωτό σάντουιτς με Αμερικάνικα μπισκότα
Και όλα, με προϊόντα που βρίσκονται στα διπλανά Lidl, στην ποιότητα και τις τιμές Lidl.
Όπως εξήγησε ο Chef Κωνσταντίνος Πετεβίνος ένα από τα βασικά υλικά της διατροφής μας που πολύ συχνά βρίσκεται στο τραπέζι μας, είναι το κρέας και τα παράγωγά του. Μέχρι τώρα η επίσκεψή μας στον χασάπη της γειτονιάς, αρκούσε για να μας πείσει για την ποιότητα του κρέατος που χρησιμοποιούσαμε. Τώρα ο νέος τρόπος συσκευασίας και διανομής των προϊόντων κρέατος που χρησιμοποιεί η Lidl για τις ανάγκες του καταναλωτικού της κοινού διασφαλίζουν τις συνθήκες παραγωγής και διατήρησης της αλυσίδας ψύξης του κρέατος, παρέχοντας παράλληλα σημαντικές πληροφορίες, όπως ο τόπος προέλευσης και οι ημερομηνίες παραγωγής και λήξης. Οι υγειονομικοί έλεγχοι είναι συνεχείς και το προϊόν στο πιάτο μας, πρώτης ποιότητας.
Στην άρτια οργανωμένη κουζίνα της Lidl Food Academy, οι τυχεροί της τελευταίας κλήρωσης της Lidl χωρίστηκαν σε ομάδες και με πραγματική όρεξη ανέλαβαν την εκτέλεση των συνταγών που τους δόθηκαν, μετά την εξαιρετική παρουσίαση του μενού από τον Chef Κωνσταντίνο Πετεβίνο και τη βοηθό του.
Γαργαλιστικές μυρωδιές γέμισαν την ατμόσφαιρα, πολύ κέφι και φυσικά πρωτοτυπία.
Τα πιάτα που παρουσιάστηκαν στην τραπεζαρία της Lidl Food Academy ήταν εντυπωσιακά και οι παρασκευαστές τους τα τίμησαν δεόντως, ανταλλάσσοντας τιπς και φιλοφρονήσεις.
Παγωμένη μπύρα, χυμοί και κρασί συνόδευσαν αρμονικά την ‘αμερικανική BBQ εμπειρία’.
Όλες οι συνταγές του μαθήματος της Lidl Food Academy, American BBQ, όπως και αυτές των προηγουμένων μαθημάτων βρίσκονται στη νέα σελίδα της, www.lidlfoodacademy.com.cy
